En esta ocasión, nuestros pasos nos llevan al Casco Antiguo y, después de hacer una visita a la Cárcel Real a ver la exposición Iberoamericana de la Ciencias y las Artes y acercarnos a ver las obras de la Plaza San Juan de Dios, que acaban de empezar y no se sabe cuando finalizarán, nos acercamos a la Cafetería Restaurante 1812, sito en la calle San Francisco nº 7, nuevo establecimiento instalado en el local que, durante mucho, mucho tiempo, fuera sede de la Peña de cazadores de Cádiz. Su dueño, Pablo Alcántara, lo ha convertido en un establecimiento moderno, luminoso y con una bonita decoración. Tiene una barra al final en la que, los encargados de barra Alfonso Sánchez y Pablo Jesús Sánchez, nos atienden con amabilidad. El jefe de cocina es Fernando Chirino, profesional proveniente del restaurante "El Faro".

Esta vez hemos probado tres tapitas, a saber:

Papas aliñas: Buena patata, buen aceite y bien aliñada. La sirvieron demasiado fría con lo que se pierden los aromas y sabores. Aceptable.

Guiso de fideos con lomitos de boquerones: Muy conseguido, en su punto de sabor y guiso. Buena presentación. Aconsejable.

Tosta de jamón ibérico sobre foi y compota de manzana: Bastante aceptable que mejoraría con un jamón de mejor calidad.

Y hasta aquí el recorrido de hoy, le seguiremos informando. Hasta otro Miércoles.