Francisco y Fernando Hermoso, presidentes de la Orden de la Solear.

Durante todo un año, desde principios del pasado verano y hasta la feria de Sanlúcar de Barrameda del próximo 2012, la Orden de la Solear tendrá de presidentes a los hermanos sanluqueños del restaurante Casa Bigote, Francisco y Fernando Hermoso, personalidades destacadas, elegidos en el pasado capítulo que se celebró en los salones del Salón Don Benigno de Bodegas Barbadillo.

Esta Orden de la manzanilla Solear se creó en 1979 por el inolvidable Toto Barbadillo y Juan Carlos Barbadillo. Cada año, durante la Feria de Sanlúcar, se designan nuevos socios y cambia de presidente durante la celebración de Capítulo, siendo ya un elevado número de personas las que forman parte de esta Orden de la Solear, amigos de la manzanilla y de todas las ramas sociales, donde se agrupan gastrónomos, enólogos, artistas, escritores, políticos, periodistas y una larga lista de defensores de las calidades y cualidades de este benigno vino sanluqueño.

Entre los socios del Grupo Gastronómico Gaditano, son varios los que pertenecen a esta Orden de la Solear, que con frecuencia aprovechan para saborear la finísima manzanilla Solear de Barbadillo.