Ingredientes
300 gr de alcauciles 100 gr de gambas 300 gr de bacalao Sal, agua, aceite y harina Limón y perejil.
Modo de hacerlo
Cocer los alcauciles en agua, aceite, harina y limón haciendo una blanqueta. Freír las gambas. Hacer la salsa verde, con el perejil y la cebolla e incorporar los alcauciles, las gamas y el bacalao migado. Remover y calentar durante unos minutos. Servir en cazuela de barro y tomar caliente.
Cocer los alcauciles en agua, aceite, harina y limón haciendo una blanqueta.
Freír las gambas.
Hacer la salsa verde, con el perejil y la cebolla e incorporar los alcauciles, las gamas y el bacalao migado.
Remover y calentar durante unos minutos.
Servir en cazuela de barro y tomar caliente.
| Menú Recetas | Página Principal |
.jpg)