Ponemos en una cacerola aceite de oliva hasta cubrir el fondo, y
freimos la cebolla cortada a rodajas muy finas, junto con la hoja de laurel y
salpimentamos.
Dejamos hasta que a cebolla tome color y le añadimos el atún a trozos
salpimentado y el vinagre, le agregamos un poco de agua y lo dejamos cocer unos 10
minutos.
Apartar del fuego y servir caliente.
