DULCE/PASTEL DE CALABAZA

INGREDIENTES

- Calabaza

- Azúcar

- Harina

- Canela en polvo

- Huevos enteros

- Brandy y Ron.

- Aceite.

ELABORACION

Cocer la calabaza pelada y troceada. Triturarla y añadir el azúcar la harina, los huevos y el brandy.

Freír en aceite hirviendo hasta que esté dorado. Añadir la canela en polvo y el ron.