FILETES DE POLLO CON ENSALADA


Ingredientes (6 personas):

  • 1 Filete de pechuga de pollo por persona
  • Sal, Aceite de Oliva y Ajos en láminas
  • Ensalada: lechuga, cebolleta y tomate 

Modo de hacerlo

Freír los ajos en aceite. Apartar y freír los filetes. Preparar la ensalada de forma tradicional y aliñar con sal, aceite de oliva y un poco de vinagre.

Opcional: Se pueden cambiar los filetes de pollo por filetes magros de cerdo, y empanar con huevo y pan rallado.

 

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