Limpiar y preparar los chocos cortándolos en cuadraditos.

Los garbanzos se habrán remojado 24 h. o se utilizará un bote de 400 gr. Luengo ya cocidos.

Rehogar los ajos a fuego lento en cazuela y que no se doren.

Añadir los chocos y el agua suficiente para la cocción.

Así como el laurel, el azafrán, la sal y el comino.

Cuando los chocos estén tiernos añadir los garbanzos y dejar cocer 5 minutos.