En una cacerola con agua y sal poner las patatas cortadas en rodajas,
el aceite, el tomate, el pimiento, la cebolla, y los ajos.
Cuando las patatas estén casi tiernas, echar la pescadilla y dejar
cocer a fuego lento.
Cuando el pescado este tierno, añadir el zumo del limón (o de la
naranja amarga), rectificar de sal y pimienta y remover.
Se puede servir el caldo con el pescado o bien el caldo con pequeños
trozos de pescado y el pescado aparte con una salsa.
