TARTA DE MANZANA

INGREDIENTES

- 1,5 Kg. de manzanas (se reservan dos cortadas en rodajas)

- 1 vaso de leche

- 1 vaso de harina

- 2 vasos, de azucar

- 1 huevo

- 1 flan (como para 4 personas)

- 1 pqte. de levadura

ELABORACION

Se bate todo en la batidora. Se pone en un molde untado con mantequilla y se pone al horno a 180º durante una hora. Se saca del horno y se le ponen las rodajas de manzana por encima y a continuacidn se gratina.

 (Receta de Conchi Campelo - Cádiz)