1,5 Kg. de manzanas (se reservan dos cortadas en rodajas)
1 vaso de leche
1 vaso de harina
2 vasos, de azucar
1 huevo
1 flan (como para 4 personas)
1 pqte. de levadura
Modo de hacerlo
Se bate todo en la batidora. Se pone en un molde
untado con mantequilla y se pone al horno a 180º durante una hora. Se saca del horno y se
le ponen las rodajas de manzana por encima y a continuacidn se gratina.
