Se coge una plancha o sartén, se le añade un chorro de aceite de oliva. Cuando esté
muy caliente se coloca el filete de atún y se sazona, añadiéndole una pizca de perejil.
A los 4 a 5 minutos le damos la vuelta y se deja otros 3 a 4 minutos y se saca.
Procedemos igual con el resto de filetes, cuidando que no le falte una pizca de aceite,
y la plancha muy Caliente. Se sirve con patatas fritas o cocidas.
