Se hace un sofrito con las cebollas, los pimientos y el ajo, se
rehogan y a continuación se le añaden los tomates pelados y sin pipas.
Por otro lado se cuecen las chirlas con un poco de sal y se reserva el
agua.
Cuando el sofrito esté hecho, se le añaden los chipirones troceados,
el agua de cocción dejando que hierva un poco y por último añadiremos el
arroz y las chirlas. Rectificar de sal.
Unos 15 minutos de cocción y listo.
