• 1 Kilo pechuga de pavo
• Aceite de oliva
• Cebolla
• Ajos
• 1 vaso de vino
• 1 vaso de zumo de naranja
• Agua

.

Modo de hacerlo

Se refríe la cebolla y el ajo en aceite, cuando esten dorado se añade el pavo previamente salpimentado y se dora un poco, luego se le añde un vaso de zumo de naranja, uno de vino y otro de agua y se deja cocer hasta que quede en salsa.

(Receta de Juani Franco - Cádiz)

 

| Menú Recetas | Página Principal |