INGREDIENTES
- 1 Kilo pechuga de pavo
- Aceite de oliva
- Cebolla
- Ajos
- 1 vaso de vino
- 1 vaso de zumo de naranja
- Agua
ELABORACION
Se refríe la cebolla y el ajo en aceite, cuando esten dorado se añade el pavo previamente salpimentado y se dora un poco, luego se le añde un vaso de zumo de naranja, uno de vino y otro de agua y se deja cocer hasta que quede en salsa.
Receta de Juani Franco - Cádiz