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Ingredientes :
  • 75 gr. de harina de repostería,
  • 750 ml. de leche,
  • 4-5 cucharadas de azúcar.
  • 2 cl. de aceite,
  • Anís en grano,
  • Anís seco una copa.
  • Canela en polvo.
  • Pan frito para coscorrones.

 

Modo de hacerlo:

Freir en aceite el anís y filtrar. Añadir el aceite, la copa de anís, la harina, la leche y mezclar con el azúcar sin dejar espesar.

Servir en cuencos individuales con coscorrones de pan frito.

 

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