Año XIII Nº 4
 

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 XI TALLER DE COCINA TRADICIONAL GADITANA
Para la jornada dedicada a las sales y salinas gaditanas, el taller se trasladó a la salina San Vicente de San Fernando donde su Director de Calidad y biólogo, Manuel María Ruiz Román dio una ponencia magistral sobre las salinas, tipos de sales, sus características y forma de obtenerlas.
  GRUPOS Y COFRADÏAS

Grupo Gastronómico y Cultural de Jóvenes Gaditanos
Nuevo grupo gastronómico en Cádiz
 NOTICIAS

  Velada "setánica" en el Terraza (Junio 2010)

  Arroz con pollo de campo en el Camino del olivar (Julio)

  Ruta gastronómica "La Laguna de Tapas"

  Noticias de la Alacena

  Comiendo a bordo del Grand Voyager

  XI Taller de Cocina Tradicional Gaditana
 TEMA DEL MES
HISTORIA Y GUISO
 DEL MENUDO
GADITANO

Origen, variantes y componentes de uno de los guisos mas típicos de Cádiz
 RESTAURANTES

El fogón del Guanche
Posiblemente el restaurante de mejor relación calidad precio de la Bahía

Actualizado 18 de Julio de 2010