Año XVII  Nº 3

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VELADAS CATEDRALICIAS – TERRAZA (Julio 2014).-  Ni más ni menos, sirva el preámbulo para dar caché al plato estrella (y en principio, el único) de nuestra cena mensual casera, al que pomposamente denominamos “Alboronía de caballas caleteras” y de cuya puesta a punto y en escena, se encargaron ... Ver

Una foto antigua

HACE AÑOS…. Una imagen para el recuerdo.-

1988: PREMIO A EL FARO.

Hace ahora 26 años. El Premio Anual GGG a la Gastronomía, en su primera edición, se inició con la entrega de dicho galardón de reconocimiento, formado por una placa inscrita montada sobre piedra ostionera ... Ver

Un artículo gastronómico con recetas

COCINA DE VERANO.- No es época de puchero, ni de ropa vieja, ni de potajes; ya estamos en verano y con el calor lo que apetece son sopas frías como gazpachos, arranques o salmorejos, además de ensaladas, ...  Ver

Dos recetas nuevas
ALBORONÍA DE CABALLAS CALETERAS
CERDO AGRIDULCE AL ESTILO DE PEPE EL MORO

Actualizado 18 Agosto de 2014